SALPICAO
Ingredienti
1 petto di pollo
4-5 carote
1 lattina di mais in scatola
uva passa (a piacimento)
3-4 mele sbucciate
maionese (a piacimento)
mezzo sacchetto di patatine tipo "rustiche" sbiciolate
Preparazione
Far bollire il pollo e, una volta intiepidito, sfilacciarlo.
Pulire le carote e grattuggiarle con la grattugia grande.
Tagliare le mele a cubetti.
Mescolare il pollo, le carote, il mais, le mele e l'uva passa ed aggiungere la maionese.
Solo prima di servire aggiungere le patatine sbriciolate.
Ora è pronta per essere servita.... buon appetito!
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